Kurzbeschreibung

Zu kompliziert, zu aufwendig? Weit gefehlt! Wie raffinierte Menüs mit ein paar kleinen Tricks gelingen, lernen Sie in der Profiküche des Restaurants VLET. Stellen Sie sich mit weiteren Hobbyköchen an den Herd und lassen Sie sich bei der Zubereitung eines Drei-Gänge-Menüs zu neuen Rezeptideen und Zubereitungsarten inspirieren.
Passend zur Jahreszeit kommen sommerliche Spezialitäten auf den Tisch. Die Zutaten sucht Küchenchef Thomas Sampl eigens für Sie aus und kauft sie bei seinen langjährigen Partnern ein. Steht das Menü fest, sind Sie gefragt! In entspannter Atmosphäre zaubern Sie aus den regionalen Köstlichkeiten ein raffiniertes norddeutsches Menü. Dabei können Sie im Reich des Küchenchefs nach Herzenslust schalten und walten, das moderne Equipment nutzen und dem Profi so manchen Insidertipp entlocken. Das Menü genießen Sie anschließend in gemeinsamer Runde.
Und wenn für die Daheimgebliebenen nichts mehr übrig ist, schlüpfen Sie einfach erneut in die Profischürze. Diese nehmen Sie ebenso wie die Rezepte mit nach Hause.

Restaurant VLET

Das VLET, Hamburgs erstes Feinschmecker-Restaurant in der historischen Speicherstadt, kombiniert Tradition mit Moderne – auf dem Teller und im Design. Unter der Leitung von Küchenchef Thomas Sampl wird norddeutsche Küche zu neuem Leben erweckt. Der aktuelle Restaurantführer «Gault Millau 2012» zeichnete das VLET mit 15 Punkten aus. Alle Informationen unter www.vlet.de

Hinweis

Bitte beachten Sie, dass die Kochkurse nur bei einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen stattfinden können.

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